Chi tiết - Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch

Khai mạc lễ hội

Lễ hội diễn ra trong 03 ngày, từ ngày 12/7 - 14/7/2024 với sự góp mặt của gần 100 gian hàng với các món ăn tiêu biểu đến từ các địa phương trên mọi miền đất nước: Từ phía Bắc có gian hàng: Hà Giang, Điện Biên, Bắc Ninh, Hà Nội, Nam Định; từ miền Trung có Nghệ An, Đà Nẵng, Bình Định; từ miền Nam có TP. Hồ Chí Minh, Bình Dương, Đồng Nai, từ Tây Nguyên có Đắc Lắc, Kon Tum... Ngoài ra, các gian hàng còn mang những hương vị nước bạn như Lào, Thái Lan, Hàn Quốc... đến với nhân dân tỉnh Quảng Trị và khách du lịch.

 

Chương trình trình diễn tinh hoa ẩm thực

Đến với Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực “Hương vị miền hoa nắng” quý vị và du khách sẽ được thưởng thức những món ăn đặc trưng của vùng đất đầy “Nắng và Gió”; Với những nét văn hoá ẩm thực mang đậm đà bản sắc của địa phương của tỉnh Quảng Trị như: Nem chả chợ Sãi, Bún hến Mai Xá, Gà Cùa, Mẹt heo Gio An lên mâm, Cháo bột Hải Lăng, hải sản Cửa Việt, các món ăn của đồng bào Vân Kiều-Pako, các món ăn chay, các sản phẩm OCOP... Bên cạnh đó, còn có chương trình trình diễn tinh hoa ẩm thực, với sự tham gia của nhiều nghệ nhân, chuyên gia ẩm thực hàng đầu Việt Nam tham gia như: Chiếc thìa vàng - chuyên gia ẩm thực Nguyễn Ngọc Nghĩa; chuyên gia ẩm thực xứ Nghệ Nguyễn Bảo Nguyên, PCT Hội Văn hoá ẩm thực Nghệ An; Nghệ Nhân ưu tú Phan Tôn Gia Hiền đến từ Huế; Nghệ nhân Lê Văn Khánh - Tổng bếp trưởng Trung tâm Hội nghị quốc gia; Quảng diễn món ngon từ Nghệ nhân các vùng miền.

Trình diễn diều

Năm nay, lần đầu tiên tại Việt Nam, tỉnh Quảng Trị tổ chức Lễ hội Vì Hòa bình có quy mô quốc gia và quốc tế, gồm nhiều hoạt động văn hoá, thể thao, du lịch sôi động và ấn tượng. Lễ hội nhằm tôn vinh giá trị của hòa bình, tưởng niệm, tri ân các anh hùng liệt sỹ đã anh dũng hy sinh vì sự trường tồn của Tổ quốc, tưởng niệm các nạn nhân chiến tranh, những mất mát đau thương do chiến tranh gây ra; đồng thời tuyên truyền, quảng bá góp phần nâng cao vị thế, hình ảnh về đất nước Việt Nam và mảnh đất, con người Quảng Trị, xây dựng Quảng Trị trở thành một không gian văn hóa vì hòa bình. Trong chuổi hoạt động đó, Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực “Hương vị miền hoa nắng” là điểm nhấn quan trọng nhằm tôn vinh sự đa dạng, đặc sắc của nền ẩm thực Việt Nam nói chung và ẩm thực Quảng Trị nói riêng của du lịch Việt Nam; là cơ hội quảng bá hình ảnh một Quảng Trị hiện đại, năng động, trẻ trung trên nền truyền thống tinh hoa trong dòng chảy đương đại - là một nhịp cầu hội tụ, kết tinh bản sắc văn hóa Việt, hướng tới mục tiêu góp phần đưa Việt Nam trở thành điểm đến du lịch ẩm thực hàng đầu trong khu vực.

Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực với chủ đề “Hương vị miền hoa nắng” đã diễn ra thành công tốt đẹp, đã thu hút số lượng lớn nhân dân, khách du lịch trong và ngoài tỉnh đến thăm quan, thưởng thức với hơn 32.000 lượt khách, để lại nhiều ấn tượng rất tốt đẹp. Đây là cơ hội để tỉnh Quảng Trị và các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương trong cả nước đẩy mạnh giới thiệu, quảng bá các giá trị văn hóa ẩm thực đặc sắc đến bạn bè, du khách trong và ngoài nước. Là dịp để quảng bá các giá trị văn hóa, tiềm năng, thế mạnh của vùng đất và con người Quảng Trị đến với du khách trong và ngoài nước.

Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực với chủ đề “Hương vị miền hoa nắng” còn có các hoạt động như hoạt động giao lưu diều quốc tế với sự phối hợp của Trung tâm Bảo tồn di sản văn hóa diều Việt Nam (Hội Di sản văn hóa Việt Nam) với 6 đội nghệ nhân diều trong nước và quốc tế tham gia trình diễn. Các nghệ nhân diều đã trình diễn diều ánh sáng trên bãi biển trong các đêm diễn ra sự kiện.

Du khách khi đến tham gia Lễ hội văn hoá, ẩm thực lần này sẽ được hoà mình trong các sự kiện Vì hoà bình đầy ý nghĩa nhân văn cao cả, sẽ cảm nhận một Quảng Trị với bức tranh đầy sắc màu do thiên nhiên ban tặng và bàn tay con người sáng tạo nên; một Quảng Trị thân thiện, hiếu khách là điểm đến không thể không dừng chân quyến luyến trên bản đồ du lịch Việt Nam”./.

  Tin bài: Nguyễn Thị Duyên, PTP QLDL